Ganslzeit

• Gansleinmachsuppe

  mit Bröselknödel

  €5,10

• Glasierte Gänseleber

  mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebel

  €7,80

• Pulled Goose Burger

  mit Rotkraut-Coleslaw & einer Beilage nach Wahl

  €13,90

• Ofenfrisches Weidegansl

  mit frischem Apfelrotkraut oder Speckkraut dazu Erdäpfel- oder Serviettenknödel

  €19,90

Vorspeisen

• Kürbiscremesuppe

  mit knusprigen Schwarzbrot-Croutons

  €5,10

• Kräftige Hühnersuppe

  mit Suppengemüse und Hühnerfleisch, dazu wahlweise Kräuterfrittaten oder hausgemachte Nudeln

  € 4,90

• Hausgemachte Quesadillas

  gefüllt mit Schinken, Käse und Jalapeños, dazu Sweet Chili- und Avocado Dip

  €8,90

• Beef Tatare

  mit Butter, Zwiebelringen und gebackenen Kapern (gerne auch mit frischen Chilis verfeinert + 1,00)

  €12,90//15,90

Hauptspeisen

• Geröstete Knödel mit Ei

  mit grünem Blattsalat (mit knusprigem Speck verfeinert + 1,00)

  €10,10

• Cremige Schinkenfleckerl

  mit frischem Kren oder mit Käse überbacken (+ 1,00)

  €10,90

• Fish and Chips

  Knusprige Zanderfilets im Bierteig mit hausgemachten Pommes und Sauce Tatare

  €11,90

• Wiener Schnitzel

  vom Schweinefilet mit hausgemachtem Erdäpfelsalat

  € 13,10

• Kalbsbutterschnitzel

  mit hausgemachtem Erdäpfelpüree und knusprigen Röstzwiebeln

  € 13,80

• Vegane Bowl

  mit hausgemachtem Humus, selbstgemachte Falafel, eingelegtes Grillgemüse und Chimichurri auf warmen Gemüse-Cous-Cous

  € 12,50

• Low Carb Burger Bowl

  180g Rinderfaschiertes, gemischter Salat, Essiggurkerl, Zoodles, roter Zwiebel, Cheddarkäse und Avocadocreme

  € 12,80

• Filetspitzen

  in Pfeffersauce mit hausgemachten Linguini

  € 18,90

• Filetsteak (ca. 200g)

  mit Speckfisolen und hausgemachten Pommes

  € 25,50

Beilagen

• Hausgemachte Pommes / gemischter Salat / Grillgemüse / Speckfisolen / Erdäpfelpüree / Süßkartoffel Pommes (+1,00)

  €4,50

Saucen

• Barbecue / Spicy / Knoblauch / Cocktail / Sourcream / Ketchup / Mayonnaise

  €1,50

Burger

Dessert

• Palatschinken

  mit Marillenmarmelade oder Nutella

  €5,90

• Mohr im Hemd

  mit warmer hausgemachter Schokoladensauce und frischem Schlagobers

  €6,90

• Kaiserschmarren

  mit Zwetschkenröster und Apfelmus

  €7,90